Gary là nhân viên phục vụ nhiều quán ăn ở Mỹ, anh giải đáp mọi thắc mắc của thực khách trên Reddit, nhờ đó loại bỏ nhiều tin đồn về loại hình ăn uống này.
Nhiều người ở đó có “nỗi sợ” có thật “, khi đi ăn buffet, bạn sẽ ăn no nê nhưng không thể ăn hết, dẫn đến lãng phí Ảnh: Thrillist
Nhà hàng Bạn có dùng thức ăn thừa vào ngày hôm sau không?
Có, nhưng không thường xuyên. Nhà hàng chỉ sử dụng thịt gà và bít tết còn sót lại cho các món trộn. Nhân viên nhà hàng khẳng định 98% thực phẩm trong ngày là thức ăn mới nấu.
Thực phẩm có vấn đề gì không?
Câu trả lời cho những lo lắng của nhiều khách hàng về chất lượng thực phẩm là “không”. Gary tin rằng thực khách không phải lo lắng. Hầu hết thực phẩm được cung cấp cho khách hàng là đồ tươi sống và đồ cũ nên thường xuyên Rõ ràng. Nhưng, anh ấy đã từng nhìn thấy người quản lý của mình đặt thịt bò nướng trên sàn nhà. Sau đó, người đàn ông rửa sạch, đun nóng và mang đến cho khách hàng.
Đồ ăn đã đông lạnh, đúng không? – – Được rồi. Gary nói: “Đây không phải lúc nào cũng là tin tốt.” Mọi thức ăn trong nhà hàng đều được đóng gói sẵn và đông lạnh, từ rau củ đến thịt.
Món ăn nhất bạn từng thấy khi làm việc trong quán cà phê Điều tồi tệ là gì?
Ở Gary, đây là lúc khách hàng giận dữ với quản lý hoặc nhà hàng. Khi đó, họ có thể làm văng thức ăn thừa xuống sàn nhà vệ sinh hoặc bôi bẩn lên tường Bật.
Tài khoản MattTheCat phục vụ trong căng tin cũng thừa nhận điều này. Nhân viên cũ nên thường xuyên dọn rác trên sàn nhà hoặc bụi bẩn trên tường do khách ném đi.
Mẹo lắc là đừng ăn quá nhiều Ăn no hoặc chọn đồ ăn no và dễ ăn, bắt đầu như cơm, phở, xôi, bún … Ảnh: Thrillist
Bạn đã bao giờ lén lấy đồ ăn rồi cất trong túi chưa Trong? Đôi khi, “. Khi đó, người quản lý sẽ nói nhỏ với Gary rằng anh ta đang kiểm tra một bàn vì họ tin rằng một thực khách đang nhét gà rán vào một chiếc túi. Tuy nhiên, Gary chỉ phớt lờ và không vạch mặt các vị khách. Mắt người khác .—— Tôi có nên boa cho nhân viên tự phục vụ không?
Khi bắt đầu làm việc trong căng tin, Gary thậm chí còn không biết rằng nhân viên tự phục vụ có tiền boa, nhưng thực tế là nhân viên đầy tiền. Thu nhập cao nhất trong lịch sử của anh là 36 đô la. Gary không quá lo lắng về tiền boa, nếu chỉ có một hoặc hai người trong bữa tiệc, anh ấy sẽ đưa cho anh ấy. Khi một vị khách hỏi: “Bạn có gợi ý gì không?”, Anh ấy thường thành thật trả lời: “50-50. Một nửa đã làm được, nửa còn lại thì không.” Lần duy nhất anh ấy phát điên là tham dự những bữa tiệc lớn, nhưng anh ấy không có một gợi ý nào. Anh Minh (Theo Thrisllist)